#老人食譜孝親料理之涼拌干絲
#第一段直播干絲基本法泡鹼洗鹼法
我葛格曾秀保保師傅說，他小時候拿涼拌干絲當麵條吃，又咕溜又滑嫩，哪像現在餐廳賣的干絲，都不懂基本法，不會泡鹼水，把干絲當硬梆梆的豆干處理。
開直播，教涼拌干絲，懂得基本法，夏天涼拌一大盆，老少咸宜，保證吃光光。
涼拌干絲第二段直播在此，教你如何調味：
https://www.facebook.com/eatfans/videos/998211273676091/
#大廚在我家
#保師傅粉絲團
#吃美食也要長知識
#中廣線上聽app王瑞瑤的超級美食家